PRZEPIS NA CIASTO MARCHEWKOWE

• 1 i 1/4 szkl. oleju
• 4 jaja
• 2 szkl. drobno utartej marchewki
• 2 szkl. mąki
• 2 szkl. cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki sody szczypta soli
• orzechy
• czubata łyżka kakao
• 4 łyżeczki cukru
• łyżeczka masła
• 2 łyżeczki zimnej wody
• Jajka utrzeć z cukrem na masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i rodzynki. Piec w temp. 200 st.,  55 min. Polewa: wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Posmarować zimne ciasto.